Essen und Kochen ohne Strom
Münze auf Eis: der Auftau-Melder
Kurz gesagt: Ein gefrorener Becher mit Münze zeigt grob, ob die Truhe aufgetaut war. Sicher ist nur ein Thermometer.
So geht der Trick
Friere einen Becher Wasser ein, leg eine Münze obenauf und stell ihn zurück ins Gefrierfach. Liegt die Münze nach einem Ausfall am Boden, war das Eis komplett geschmolzen. [1] [2]
Die Grenze des Tricks
Eis schwimmt. Die Münze kann oben bleiben, obwohl vieles angetaut und wieder gefroren ist. Fachleute der NC State University nennen den Trick deshalb riskant. Oben heißt nicht sicher. [2]
Besser: ein Thermometer
Ein einfaches Kühl- und Gefrierthermometer zeigt die echte Temperatur, auch wenn das Display ausfällt. Noch genauer sind Temperaturstreifen, die ihre Farbe dauerhaft wechseln. [2] [5]
Was das BfR dazu sagt
Bei einer Befragung des BfR hatte nur die Hälfte ein Thermometer im Kühlgerät. Kleine Schwankungen im Gefriergerät bis minus 12 °C sind laut BfR unbedenklich. [6]
Wieder einfrieren?
Hat Gefriergut noch Eiskristalle, darf es wieder eingefroren werden. Rohes Fleisch, Geflügel und Fisch nach dem Auftauen ganz durchgaren. Aufgetautes Speiseeis wegwerfen. [3] [4]
Im Zweifel weg
Kannst du Temperatur und Dauer nicht sicher einschätzen, wirf empfindliche Lebensmittel weg. [5]
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Quellen
Inhaltlich geprüft am 17.10.2026. Jede Zahl und jede Handlungsempfehlung stützt sich auf diese Quellen.
- Running heat higher until we lose power. How high is too high? Also, my other plans for warmth. (Januar 2026), Reddit r/preppers (Community-Diskussion), abgerufen 16.10.2026
- Coin In the Cup: RISKY, NC State Extension, Brunswick County Center (USA), abgerufen 16.10.2026
- Food, Ready.gov (FEMA, USA), abgerufen 16.10.2026
- Stromausfall? Was tun mit Tiefkühlprodukten? (Pressemitteilung vom 14.01.2026), Deutsches Tiefkühlinstitut e. V. (dti), abgerufen 16.10.2026
- Verpflegung bei Stromausfall: Vorräte sichern, Tiefkühlkost retten und ohne Strom kochen, Verbraucherzentrale Niedersachsen, abgerufen 16.10.2026
- FAQ: Korrektes Kühlen von Lebensmitteln im Privathaushalt, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen 16.10.2026