Essen und Kochen ohne Strom
Kochen ohne Strom, aber sicher
Kurz gesagt: Fondue-Set und Stövchen gehen drinnen. Campingkocher und Grill gehören nach draußen, wegen Kohlenmonoxid.
Das geht in der Wohnung
Ein Stövchen mit Teelicht wärmt Essen auf. Ein Fondue-Set mit Brennpaste bringt kleine Mengen zum Kochen. Ein Gaskocher nur, wenn er für Innenräume zugelassen ist. [1]
Das gehört nach draußen
Campingkocher mit Gaskartusche, Gasgrill und Holzkohlegrill nutzt du nur im Freien, etwa auf Balkon oder Terrasse. Lies die Herstellerangaben und halte dich daran. [1] [2] [3]
Kohlenmonoxid merkst du nicht
Kohlenmonoxid ist unsichtbar und geruchlos. Kopfschmerzen, Schwindel und Übelkeit sind Warnzeichen, Schlafende merken oft nichts. Ein geprüfter CO-Melder schlägt rechtzeitig Alarm. [4] [5] [1]
Nie heiß nachfüllen
Füll Spiritus oder andere brennbare Flüssigkeiten nie in ein heißes Gefäß oder in eine Flamme. Dreh nach dem Kochen den Gashahn zu, lass die Flamme ausgehen und nimm die Kartusche ab. [6]
Achtung Versicherung
Wer drinnen ein Gerät betreibt, das nur für draußen zugelassen ist, handelt im Schadensfall womöglich grob fahrlässig. [7]
Rezepte ohne Strom
Das BBK hat mit THW und Hilfsorganisationen ein Notfallkochbuch mit 50 Rezepten ohne Strom herausgebracht. Probier eins aus, solange alles läuft. [8]
Wichtig in diesen Lagen
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Quellen
Inhaltlich geprüft am 16.10.2026. Jede Zahl und jede Handlungsempfehlung stützt sich auf diese Quellen.
- Vorsorgen für Krisen und Katastrophen (Ratgeber, Stand 11/2025), Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), abgerufen 16.10.2026
- Informationen zu Vorsorge und Verhalten bei Stromausfall, Land Berlin (berlin.de), abgerufen 16.10.2026
- Vorsorge und Handeln bei Stromausfall, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), abgerufen 16.10.2026
- Carbon Monoxide Poisoning Basics, Centers for Disease Control and Prevention (CDC), USA, abgerufen 16.10.2026
- Kohlenmonoxid: Vergiftung, Initiative CO macht K.O., abgerufen 16.10.2026
- Lebensmittelzubereitung ohne Strom, Kanton Bern, Amt für Bevölkerungsschutz, Sport und Militär, abgerufen 16.10.2026
- Verpflegung bei Stromausfall: Vorräte sichern, Tiefkühlkost retten und ohne Strom kochen, Verbraucherzentrale Niedersachsen, abgerufen 16.10.2026
- Projekt Notfallkochbuch: Kochen ohne Strom, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), abgerufen 16.10.2026