Gründüngung: Beete nie nackt lassen

Pflanzen wie Phacelia oder Klee bedecken freie Beete und schützen den Boden. Hülsenfrüchtler binden mit Knöllchenbakterien Stickstoff aus der Luft, den die nächste Kultur nutzen kann. [1] [3]

Phacelia gehört zu keiner Gemüsefamilie und passt gut in die Fruchtfolge. Säen kannst du von Mitte März bis Ende August, nach sechs bis neun Wochen steht sie dicht. Nicht vor Erdbeeren säen. [1]

Gelbsenf wächst schnell, ist aber ein Kreuzblütler wie Kohl, Rauke und Radieschen. Säe ihn nicht vor oder nach diesen Pflanzen, sonst förderst du Krankheiten wie die Kohlhernie. [1] [2]

Klee, Wicken oder Ackerbohne sammeln Stickstoff. Bestell aber höchstens ein Viertel der Beete im Wechsel damit, sonst drohen Wurzelkrankheiten. Inkarnatklee nicht vor oder nach Bohnen und Erbsen. [1] [2]

Für Beete, die im Frühherbst frei werden, eignet sich Phacelia. Im Oktober kannst du noch Winterroggen säen. [1]