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Illustration: Lebender Vorrat: kauf, was du isst

Vorrat

Lebender Vorrat: kauf, was du isst

Geprüft am 6 Quellen Aufwand: beim nächsten Einkauf Redaktion Krisenbuddy

Kurz gesagt: Ein Vorrat, der mitläuft: etwas mehr von dem kaufen, was du ohnehin isst, und das Älteste zuerst essen.

Notvorrat für deinen Haushalt berechnen

Ziel 10 Tage, Start 3 Tage

Das BBK empfiehlt, dass sich jeder Haushalt möglichst 10 Tage selbst versorgen kann. Schon ein Vorrat für 3 Tage hilft sehr. Fang klein an und bau Schritt für Schritt aus. [1]

Kauf, was du ohnehin isst

Der beste Vorrat besteht aus Dingen, die bei dir sowieso auf den Tisch kommen. Ideal ist, was ohne Kühlung hält und schnell fertig ist. Denk an Allergien, Kinder und Haustiere. [1]

Bei jedem Einkauf etwas mehr

Pack bei jedem Einkauf ein bis zwei haltbare Packungen mehr ein, als du brauchst. So wächst die Reserve fast unbemerkt. Du verbrauchst sie im Alltag und kaufst nach. [2] [3]

Neu nach hinten, alt nach vorn

Stell Nachgekauftes hinter die älteren Packungen. So greifst du automatisch zuerst zum Ältesten, und nichts läuft unbemerkt ab. Eine einfache Vorratsliste hilft beim Überblick. [4] [5]

Deinen Bedarf ausrechnen

Der Vorratskalkulator von ernaehrungsvorsorge.de rechnet für 1 bis 10 Personen und 1 bis 28 Tage. Er geht von 2.200 kcal und 2 Litern Wasser pro Person und Tag aus. [6]

Wichtig in diesen Lagen

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Quellen

Inhaltlich geprüft am 16.10.2026. Jede Zahl und jede Handlungsempfehlung stützt sich auf diese Quellen.

  1. Vorsorgen für Krisen und Katastrophen (Ratgeber, Stand 11/2025), Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), abgerufen 16.10.2026
  2. Private Ernährungsvorsorge, Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), abgerufen 16.10.2026
  3. Essen und Trinken bevorraten, Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), abgerufen 16.10.2026
  4. So gelingt die clevere Vorratshaltung, Initiative Zu gut für die Tonne! des BMLEH, abgerufen 16.10.2026
  5. So pflegen Sie Ihren Lebensmittelvorrat, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) für das BMLEH, abgerufen 16.10.2026
  6. Vorratskalkulator, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) für das BMLEH, abgerufen 16.10.2026