Wasser
Kanister: nur für Lebensmittel geeignet
Kurz gesagt: Wasser gehört in Behälter für Lebensmittelkontakt. Du erkennst sie am Symbol mit Glas und Gabel.
Warum das zählt
Behälter für Lebensmittel dürfen keine Stoffe in gesundheitsschädlichen Mengen abgeben und Geruch oder Geschmack nicht verändern. Das regelt eine EU-Verordnung. [1] [2]
Woran du sie erkennst
Neue Behälter tragen den Hinweis „Für Lebensmittelkontakt“, einen Verwendungszweck oder das Symbol mit Glas und Gabel. Bei Trinkflaschen ist der Zweck schon an der Form klar. [1]
Kühl und dunkel lagern
Lagere Wasservorräte dunkel, kühl und trocken. Gekauftes Mineralwasser hält in der Originalflasche sehr lange. PET-Flaschen nicht in die pralle Sonne oder ins heiße Auto stellen. [3]
Zwei Liter, nicht vier
Manche US-Ratgeber rechnen mit vier Litern am Tag. Das BBK empfiehlt 2 Liter pro Person und Tag, davon 0,5 Liter zum Kochen, für möglichst zehn Tage. [4]
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Quellen
Inhaltlich geprüft am 16.10.2026. Jede Zahl und jede Handlungsempfehlung stützt sich auf diese Quellen.
- Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, Europäische Union (EUR-Lex), abgerufen 16.10.2026
- Gesundheitliche Bewertung von Materialien in Kontakt mit Lebensmitteln, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen 16.10.2026
- So kann Mineralwasser gelagert werden, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE), ernaehrungsvorsorge.de, abgerufen 16.10.2026
- Vorsorgen für Krisen und Katastrophen (Ratgeber, 2. Auflage 2025), Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK), abgerufen 16.10.2026