# Survival-Mythen über Pflanzen

> **Kurz gesagt:** Was US-Survivalbücher über essbare Bäume und Hausmittel schreiben, ist bei uns oft gefährlich.

Online: https://krisenbuddy.de/wissen/bu-pflanzenmythen/ · Inhaltlich geprüft am 16.10.2026 · Krisenbuddy, À Tellinghusen Software

## Eibe: stark giftig

Nadeln und zerbissene Samen der Eibe enthalten Taxine. Möglich sind Erbrechen, Herzrhythmusstörungen und Bewusstseinsstörungen, im Extremfall tödlich. Nur der rote Samenmantel ist ungiftig. [1][2]

## Auch Thuja ist giftig

Zweige und Zapfen des Lebensbaums enthalten Thujon. Das kann blutiges Erbrechen und in großen Mengen Krampfanfälle sowie Leber- und Nierenschäden auslösen. [3]

## Eicheln nur entbittert

Rohe Eicheln enthalten viele Gerbstoffe und können Magenreizung, Erbrechen und Durchfall auslösen. Essbar werden sie erst, wenn die Gerbstoffe gründlich ausgewaschen sind. [9][10]

## Kerne von Steinobst

Bittermandeln, Aprikosen- und andere Steinobstkerne enthalten eine Vorstufe der Blausäure. Für Kleinkinder kann laut EFSA schon ein kleiner roher Aprikosenkern zu viel sein. [4][5]

## Weidenrinde ist Arznei

Weidenrinde enthält Salicylate wie manche Schmerzmittel. Die EMA beschreibt geprüfte Präparate für Erwachsene, unter 18 Jahren ist sie tabu. Ebenso bei Asthma durch Schmerzmittel, Magengeschwür oder Gerinnungsstörung. [6]

## Im Zweifel: Giftnotruf

Hat jemand eine unbekannte Pflanze gegessen, ruf einen Giftnotruf an, etwa 0228 19240 in Bonn. Bei Atemnot, Krampfanfall oder Bewusstlosigkeit wählst du sofort 112. [7][8]

**Behauptung und Fakt**

| Behauptung im Buch | Was stimmt |
| --- | --- |
| Fast alle Nadelbäume sind essbar | Eibe ist stark giftig, Thuja auch |
| Alle Eicheln sind essbar | Roh reizen Gerbstoffe Magen und Darm |
| Steinobstkerne als Notnahrung | Sie setzen Blausäure frei |
| Weidenrinde statt Schmerzmittel | Nur geprüfte Arznei, nie für Kinder |
| Wegerich-Brei gegen Schlangenbiss | Ruhigstellen, Giftnotruf, Arzt |

Nach BfR, Giftinformationszentrum Bonn, EFSA und EMA. Iss nichts, was du nicht sicher kennst.

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## Quellen

Inhaltlich geprüft am 16.10.2026. Jede Zahl und jede Handlungsempfehlung stützt sich auf diese Quellen.

1. [BfR-Giftgarten: Europäische Eibe](https://www.bfr.bund.de/bfr-giftgarten/europaeische-eibe/), Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen 16.10.2026
2. [Eibe](https://gizbonn.de/giftzentrale-bonn/pflanzen/eibe), Informationszentrale gegen Vergiftungen, Universitätsklinikum Bonn (GIZ Bonn), abgerufen 16.10.2026
3. [BfR-Giftgarten: Lebensbaum](https://www.bfr.bund.de/bfr-giftgarten/lebensbaum/), Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen 16.10.2026
4. [Sekundäre Pflanzenstoffe](https://www.bzfe.de/essen-und-gesundheit/naehrstoffe/sekundaere-pflanzenstoffe), Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), abgerufen 16.10.2026
5. [Apricot kernels pose risk of cyanide poisoning](https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427), Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), abgerufen 16.10.2026
6. [Salicis cortex (Weidenrinde)](https://www.ema.europa.eu/en/medicines/herbal/salicis-cortex), Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA), Ausschuss für pflanzliche Arzneimittel (HMPC), abgerufen 16.10.2026
7. [Kreuzotter](https://gizbonn.de/giftzentrale-bonn/tiere/einheimische-schlangen/kreuzotter), Informationszentrale gegen Vergiftungen, Universitätsklinikum Bonn (GIZ Bonn), abgerufen 16.10.2026
8. [Giftpflanzen: Wie kann man sich schützen und was ist bei einer Vergiftung zu tun?](https://www.bfr.bund.de/fragen-und-antworten/thema/giftpflanzen-wie-kann-man-sich-schuetzen-und-was-ist-bei-einer-vergiftung-zu-tun/), Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), abgerufen 16.10.2026
9. [Eicheln](https://gizbonn.de/giftzentrale-bonn/pflanzen/eicheln), Informationszentrale gegen Vergiftungen, Universitätsklinikum Bonn (GIZ Bonn), abgerufen 16.10.2026
10. [Eicheln als Mehl oder Kaffeeersatz](https://www.bzfe.de/presse/pressemeldungen-archiv/eicheln-als-mehl-oder-kaffeeersatz), Bundeszentrum für Ernährung (BZfE), abgerufen 16.10.2026

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Krisenbuddy ist keine Behörde und ersetzt keine amtlichen Warnungen (Warn-App NINA, Cell Broadcast, Radio, Sirenen). Im Notfall: 112.